Objectifs
Fournir à l'athlète d'endurance les informations clés et les conseils pratiques qui lui permettront de:- Maximiser les ressources énergétiques disponibles à l'effort pour optimiser la performance et retarder l'apparition de la fatigue- Assurer un ravitaillement optimal durant l'effort- Optimiser la récupération
Contenu
Energétique de l'exercice musculaireUtilisation des glucides à l'effortUtilisation des lipides à l'effortUtilisation des protéines à l'effortStratégie alimentaire avant l'épreuveStratégie de ravitaillement pendant l'épreuveStratégie alimentaire de récupérationIntérêt des supplémentationsPublic concerné
Cette formation s'adresser plus particulièrement aux personnes qui encadrent ou souhaitent encadrer des sportifs d'endurance dans le domaine de la course, du cyclisme ou d'épreuves combinées (triathlon...). L'objectif est d'optimiser la performance de l'athlète et de limiter les risques de contre-performance ( apparition précose de la fatigue, troubles digestifs, etc...).
Intervenante: Eloîse COLLET
Titulaire d'un Diplôme d'Ingénieur en Sciences alimentaires et Nutrition, d'un D.U. de Diététique et d'un D.U. de Nutrition appliquée aux Activités Physiques et au Sport.Date: Samedi 28 mai 2011 ( 7 heures ).